ensalada thai

ensalada thai

Ingredientes:                         
Cebolla Morada
Atún Sardimar
Chile Dulce
Aceite de Sésamo (ajonjolí)
Brócoli
Coliflor
Zanahoria
Salsa de Soya
Semillas de Ajonjolí

preparación:

11-    Cortamos la coliflor, el brócoli en “arbolitos”, cortamos la zanahoria en bastones, y la cebolla y el chile dulce en julianas (tiritas)

22-    Ponemos a escalfar (hervir) nuestro brócoli, coliflor y zanahoria durante 8 minutos aprox.

33-    Después de haberlos sacado de la olla debemos blanquearlos (meterlos en hielo) esto para q no pierdan color, luego en una sartén ponemos aceite de sésamo y salteamos la cebolla, chile dulce, brócoli, coliflor, zanahoria, después de todo este al punto agregamos la salsa de soya